Nos élèves préparent le repas des Directions (Codisud)

Dans le cadre du cours de cuisine avec Monsieur François et de salle avec Madame Marie-France, les élèves d’hôtellerie phases 2 et 3 ont relevé le défi de préparer un repas pour les membres de la Direction, l’ancienne Direction et Codisud (Conseil des Directeurs du Sud-Hainaut). La préparation de la table et du restaurant de En savoir plus surNos élèves préparent le repas des Directions (Codisud)[…]

La rénovation des cuisines du secondaire par les ouvriers maçons de l’école.

Dans le cadre des mesures de sécurité pour la chaîne alimentaire, nos infrastructures de cuisine sont en pleine mises aux normes. Quoi de mieux que de faire appel à notre groupe d’ouvriers maçons. Dans le cadre de leurs cours pratiques avec Mr Warocquier et Mr Coppée, les phases 3 font du bon travail. Damien vous En savoir plus surLa rénovation des cuisines du secondaire par les ouvriers maçons de l’école.[…]

Le frigo bien rempli du secteur Hôtellerie phase 1 avec Mme Christel

Ce vendredi 18/09 après – midi , notre reporter photo arpente les couloirs de l’école … et découvre une classe en pleine activité de cuisine. Qui ? les élèves du secteur d’hôtellerie phase 1 : Noah, Karly, Kimberley, Romane, Staici et Gaenaëlle. Il interroge Karly , élève du secteur hôtellerie…. Que fais – tu Karly En savoir plus surLe frigo bien rempli du secteur Hôtellerie phase 1 avec Mme Christel[…]

Avec les éducateurs, on se détend et on apprend encore.

Le rôle des éducateurs à Sainte-Chrétienne est primordial et ne se limite pas, loin s’en faut, à de la surveillance et du travail administratif. Au quotidien, le lien qu’ils tissent avec les jeunes permet un accrochage et un échange authentique avec ces derniers. Les éducateurs sont alors une oreille essentielle pour écouter les déboires et En savoir plus surAvec les éducateurs, on se détend et on apprend encore.[…]

Les qualifications 2020 : du courage jusqu’au bout !

En cette fin d’année troublée par la pandémie, le déconfinement a signifié le retour à l’école de nos élèves présentant une qualification. Les enseignants et les jeunes ont ainsi bravé leurs appréhensions pour mener à terme leur projet. Nous nous devons de souligner leur courage. Nous comptons ainsi 8 élèves diplômés cette année, en commis En savoir plus surLes qualifications 2020 : du courage jusqu’au bout ![…]

Ecole Numérique 2020

Pour la deuxième fois consécutive (2017 et 2020), notre école peut s’enorgueillir d’être lauréate de l’appel à projet « Ecole Numérique« . Dès l’an prochain, notre école sera ainsi équipée de tableaux blancs interactifs et d’un matériel audio-visuel de qualité pro. L’équipe qui a mené ce projet de longue haleine, réunissant nos trois formes d’enseignement, tient à En savoir plus surEcole Numérique 2020[…]

Une journée à Namur

Ce jeudi 13 décembre 2018, les classes d’éco ph1, ph2, ph3 sont allées visiter une parfumerie à Namur et au marché de noël.  Pour commencer nous sommes allés à la parfumerie de Guy Delforge. Là, nous avons regardé une vidéo  sur la fabrication des parfums  et suite à cela nous sommes allés voir où se fabriquaient En savoir plus surUne journée à Namur[…]

La fête de Noël

Esprit de Noël Pour la Noël on va avec l’école voir un film au cinéma, puis il y aura le marché de Noël que l’école organise avec les élèves. Vendredi on va manger du cougnou. En famille, on passe la journée ensemble et on se souhaite un joyeux Noël et on a des cadeaux. Il y En savoir plus surLa fête de Noël[…]